Dieta beznabiałowa - Laboratorium Kalorii

„Pij mleko, będziesz wielki!” – ile razy słyszałeś to hasło? Ten chwytliwy slogan znany jest prawdopodobnie każdemu z nas. Chociaż wydawać by się mogło, że nabiał jest niezwykle cenny dla naszego zdrowia i prawidłowego rozwoju, to okazuje się, że nie zawsze tak to wygląda. Dieta beznabiałowa, czyli jedna z głównych diet eliminacyjnych, z roku na rok staje się coraz popularniejsza. Wszystko to z powodu rosnącej liczby osób, które cierpią na alergię na białka mleka krowiego, czyli kazeinę i białka serwatkowe, a także nie tolerują laktozy. Coraz częściej dieta ta jest wybierana również przez osoby, które z różnych powodów chcą zrezygnować ze spożywania nabiału.

Dieta beznabiałowa jest szczególnie ważna w przypadku małych uczuleniowców, ponieważ nie tylko pomaga zlikwidować typowe objawy alergii, ale także zapewnia im prawidłowy rozwój i zapobiega chorobom o podłożu alergicznym, jak np. astma. Na czym dokładnie polega dieta beznabiałowa? Zakłada ona przede wszystkim czasowe lub stałe wykluczenie spożycia mleka (świeżego, sproszkowanego, skondensowanego), a także wszystkich produktów mlecznych, w tym twarogu, serów, maślanki i wszystkich produktów zawierających kazeinę, laktoalbuminę oraz laktoglobulinę. Jak widać, jest to spore ograniczenie w jadłospisie, zwłaszcza jeśli chodzi o spożycie wapnia i witaminy D. W związku z tym warto pamiętać o tym, by w diecie beznabiałowej zapobiegać potencjalnym niedoborom wapnia i wprowadzać do menu produkty takie jak kasze, strączki, soję, owies, ryby, buraki, szpinak, orzechy włoskie, jaja i pieczywo pełnoziarniste.

Dieta beznabiałowa – bez mleka też może być smacznie!

Jeżeli zdecydujesz się na wykluczenie ze swojego codziennego jadłospisu wszystkich produktów, które zawierają nawet najmniejsze ilości mleka, w szybkim czasie zauważysz znaczną poprawę samopoczucia i eliminację dolegliwości ze strony układu pokarmowego oraz oddechowego. Jak w takim razie skomponować dietę beznabiałową, by była pyszna i dobrze zbilansowana? Możesz to zrobić samodzielnie lub skorzystać z naszej oferty, którą przygotowaliśmy z myślą o wszystkich osobach zmagających się z alergią pokarmową na białko mleka krowiego lub nietolerujących laktozy.

Opracowana przez nas dieta beznabiałowa bogata jest w produkty zastępujące nabiał, a także pokrywające zapotrzebowanie na wapń, czyli napoje roślinne (m.in. mleko sojowe, owsiane, ryżowe i migdałowe), nasiona roślin strączkowych, świeże owoce i warzywa (głównie jarmuż i szpinak), produkty zbożowe, jaja, ryby oraz orzechy. Wszystkie posiłki przyrządzamy tak, by były nie tylko zdrowe i pożywne, ale przede wszystkim smaczne – w Laboratorium Kalorii dieta nie jest ograniczeniem, a możliwością poznawania nowych smaków i aromatów. Wybierz jedną z dostępnych u nas kaloryczności: 1200, 1500, 1800, 2000, 2300 lub 2500 kcal i ciesz się dobrym zdrowiem!